Golding okusi: Slani sirovi mafini

Nekaj hitrega, preprostega in mamljivo okusnega? Prijatelje preseneti s slano različico priljubljene sladice, ki bo slane note Piranske soli spodbodla s prijetno grenkim pridihom Savinjskega goldinga. Kombinacija, ki kar kliče po »še« in prefinjeno zaokroži druženje ob pivu – tokrat poskusite, kako ob mafinih prija legendarno pivo Laško Golding.

Sestavine:
• 200 g moke
• 2 jajci
• 100 g kisle smetane
• 50 g zmehčanega masla
• žlica pecilnega praška
• 100 g naribanega sira
• 100 g na kocke narezane šunke (po želji)
• začimbna sol Golding

Priprava:
Jajci penasto umešamo z maslom in kislo smetano. Ko dobimo gladko zmes, dodamo moko, sol in pecilni prašek, dobro premešamo ter dodamo še nariban sir in šunko. Maso z žlico naložimo v modelčke ali pekač za mafine. Pečemo pri temperaturi 180 °C približno 20 minut. Mafine postrežemo še mlačne.

Začimbna sol Golding je na voljo v prodajalnah Piranskih solin in izbranih trgovinah, v katerih promoviramo pivo Laško Golding.