Naj se cedita med in Laško Medeno
27. 10. 2020
Laško Medeno je zgodba o lokalnih sestavinah, skrbi za okolje in osebnih vrednotah, ki jih skrbno prenašamo na blagovno znamko Laško. Združuje pivo iz slovenskega hmelja, z medom iz čebelnjaka, ki stoji pred pivovarno, in neizmerno strast vseh, ki smo ga ustvarjali.
V Pivovarni Laško Union morda nismo prvi, ki smo prišli na idejo, da bi združevali pivo in med; smo pa želeli združiti naša dva lokalno pridelana zlata - zeleno (hmelj) in rumeno zlato (med). Naše glavno vprašanje je bilo: Kako mu dati večjo vrednost, ohraniti lokalne sestavine, vključiti lokalno skupnost in jo spremeniti v zgodbo, ki bi jo ponosno delili z vami?
Z združitvijo tistega, kar nam je najpomembnejše: tradicije, značaja blagovne znamke in trajnostne strategije Varimo boljši svet.
Sekira nam je padla v med
Včasih se premalo zavedamo pomembnosti čebel pri ohranjanju okolja, zato smo jim v PLU ponudili prostor, kjer se počutijo doma. Tako smo v začetku leta s podporo Čebelarske zveze Slovenije in znanjem lokalne čebelarske družine Šolar pred pivovarno Laško postavili čisto naš čebelnjak.
Pivovarna Laško se namreč s svojo dolgo zgodovino zaveda pomena ohranjanja tradicij. Tudi zato smo k sodelovanju povabili pet slovenskih umetnikov, da na panjskih končnicah ustvarijo novo ljudsko umetnost – ter z njo predstavijo zgodovino Pivovarne Laško.
Maja, tik pred svetovnim dnevom čebel, smo v naše vrste slovesno pozdravili 350.000 čebel, javnosti razkrili svoj čebelnjak in napovedali razvoj novega piva – Laško Medeno.
Pridni kot čebelice
V toplih mesecih, ko so pridne čebelice proizvajale med, smo angažirali naše sledilce na družbenih medijih, da so glasovali za najljubšo poslikavo panjske končnice. Odločili smo se namreč, da bomo zmagovalne ilustracije preoblikovali v nalepke za steklenice Medeno pivo.
Videz je pomemben, toda vsebina je tista, ki resnično šteje. Naša oskrbovalna veriga je v tem času izvedla številne teste, da bi na podlagi znanja in izkušenj pripravila najbolj okusno medeno pivo. Po po številnih poskusih, smo pivovarji ponosni, da smo uspeli zvariti medeno pivo, ki je sladko po vonju, a ne presladko po okusu, obenem pa smo ohranili znani Zlatorogov karakter.
Cedita se med in Laško medeno
Naše čebele so letos pridelale 88 kg lipovega medu, zato smo se odločili, da bomo zvarili omejeno količino (7000 steklenic) medenega piva. Ker smo ga želeli narediti zares posebnega in spoštovati duh starih pivovarjev, smo se odločili, da pivske steklenice ročno napolnimo, etiketiramo in zapakiramo. Končni produkt je, kot sami radi rečemo, polnjen z ljubeznijo.
Zdaj vam lahko s ponosom naznanimo, da bo prva polnitev na voljo 2. novembra v naši spletni trgovini RundaSekunda. Ponovno smo dokazali, da resnično varimo boljši svet.
Blaž Medja – vodja trajnostnega razvoja v Pivovarni Laško Union
Okoljski izzivi kličejo po zelenih, trajnostnih, krožnih rešitvah. Področji trajnostne oskrbe in sodelovanja z lokalno skupnostjo sta vsebini naše trajnostne strategije Varimo boljši svet.
S projektom Medeno pivo smo želeli ustvariti preplet blagovne znamke Laško ter pomena čebel za ohranjanje biotske raznovrstnosti v naravi. Slednja je bila tudi glavna letošnja tema letošnjega Svetovnega dneva okolja, ki smo ga obeleževali 5. junija.
Maja Mežan – vodja blagovne znamke Laško
Danes se počutim kot ponosna mama, ki v svet pošilja projekt, ki je nastajal dobrih 9 mesecev. Glede na to, da sem prvič imela priložnost voditi projekt blagovne znamke vse do lansiranja izdelka Laško Medenega, priznam, da si nisem predstavljala koliko "pridnih čebelic" je bilo potrebno za njegovo uresničitev. Da pa nam je ob tem uspelo združiti še trajnosti aspekt in močno podpreti lokalno okolje in kulturo, pa je zame osebno največja zmaga, ki sedaj dela leto 2020 resnično sladko.
Patricija Krt – specialistka za razvoj novih produktov
Laško medeno pivo je vsekakor en izmed najzahtevneših projektov, ki sem jih razvijala. Vsekakor so nam čebelice postavile edinstven izziv, saj smo si želeli zvariti pivo, ki ni presladko in je pitno, ampak po vonju nas pa vseeno spomni čudovite medovite spomladanske mesece.
Kot ponosna pivovarka ne bi morala biti bolj vesela, da bo pivo kmalu na voljo v prodaji saj menim, da smo z ekipo zvarili najboljšo možno različico medenega piva, polno ljubezni, ki je še kako pomembno v letu 2020.
